Ingredientes:
- 350 gr de chocolate negro ( 70% cacao).
- 200 gr de mantequilla salada.
- 250 gr de azúcar moreno.
- 3 huevos.
- 3 cucharadas soperas de miel.
- 2 cucharadas soperas de ron añejo.
- 85 gr de harina.
- una cucharadita de levadura.
- 100 gr de nueces machacadas.
Preparación:
- Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría y dejar reposar.
- Mientras, batir los huevos con el azúcar con unas varillas.
- Mezclar el chocolate y los huevos y añadir la miel, el ron y las nueces machacadas.
- Mezclar todo y añadir la harina y la levadura tamizadas. Volver a mezclar.
- Poner todo en un molde con papel de horno y cocer unos 40 minutos a 160º C.
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