Ingredientes:
- 6 lonchas de jamón de york.
- 100 gr. de queso gruyère rallado.
- 6 rodajas de piña pequeña en almíbar.
- 100 gr. de nueces picadas.
- 2 zanahorias.
- 5 cucharadas de mayonesa.
- lechuga.
- 2 cucharadas de mostaza.
Preparación:
- Cortar la piña a trozos pequeños y juntarlos con las nueces; mezclar con el queso rallado, la mayonesa y la mostaza.Rellenar las lonchas con este preparado como si fueran un canelón.
- Poner sobre la bandeja la lechuga,que se habrá cortado en juliana y secado bien.Colocar encima los rollitos.
- Pelar y rallar la zanahoria y decorar los rollitos con ella.
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