Delicias de Teruel

Ingredientes:

• una barra de pan.
• dos o tres tomates maduros.
• aceite de oliva, sal.
• jamón de Teruel.

• Cortar el pan en rebanadas, poner en una bandeja de horno, rociar con aceite de oliva y tostar en el horno hasta que quede crujiente. ( Si nos sobra lo podemos guardar en un bolsa para otra ocasión).
• En un plato grande colocamos en el centro un bol con el tomate rallado y aliñado con aceite y sal.
• Alrededor colocamos lonchas de jamón y encima de cada una , una rebanada de pan.
• Si nos gusta el ajo, podemos untar el pan o poner ajos pelados para que cada uno se ponga a su gusto.