Pastel de merluza

Ingredientes:

• una merluza o media si es grande (fresca o congelada).
• tomate , cebolla ,ajos, perejil y pimentón.
• 3 o 4 huevos, según la cantidad de merluza.
• nata para cocinar

• Se hierve la merluza con un poco de agua, se limpia y se desmenuza.
• Se fríe la cebolla y un poco de  tomate con ajos, perejil y pimentón.
• Se baten los huevos y se mezclan todos los ingredientes.
• Si se desea se puede añadir un poco de nata de cocinar.
• Poner al horno al baño maría a 180º hasta que el palillo salga seco.El tiempo dependerá del grosor.