Ingredientes:
- Pescado.
- Un diente de ajo, una pebrera .
- Un poco de tomate y cebolla rallados.
- Una cucharada de harina Yolanda.
- Un poco de coñac.
- Para la salsa: almendras fritas,perejil,sal,un ajo,dos huevos duros y un poquito de agua.
Preparación:
- Dorar el ajo y la pebrera.
- Añadir el tomate y la cebolla rallados y la cucharada de harina. Sofreir.
- Añadir un poco de agua, coñac y el pescado.Dejar hervir.
- Cuando está cocido se añade la salsa, todo picado.
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