Ingredientes:
- filetes de bacalao desalados.
- harina, huevos, miga de pan,pimienta, pimentón,laurel,ajos,sal y aceite.
- patatas (optativo)
- Rebozar el bacalao y freír.Poner en la cazuela.
- Batir huevos: añadir miga de pan despellizcao (remojar bien en los huevos o antes en leche),sal, pimienta y hacer tortilla. poner en la cazuela.Hervir media hora o tres cuartos.
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