Ingredientes:
- dos o tres pimientos rojos.
- unas tiras de bacalao salado.
- aceite de oliva.
Preparación:
- Untar los pimientos con un poco de aceite y asar al horno a 180º hasta que veamos que están hechos. Unos 3/4 de hora.
- Sacar del horno, tapar con un trapo y dejar enfriar.
- Cortar en tiras, añadir el bacalao a trocitos y aliñar con aceite de oliva.
- Dejar enfriar en la nevera.
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