Vinagreta de tomate

Ingredientes:

• 2 tomates secos marinados en aceite.
• un diente de ajo.
• 6 aceitunas negras sin hueso.
• una cucharada sopera de alcaparras.
• una pizca de azúcar.
• 2 cucharadas soperas de vinagre balsámico.
• 75 ml de aceite de oliva y pimienta negra,

• Triturar los tomates, ajo, alcaparras y aceitunas.
• Agregar el vinagre y aceite y remover.
• Añadir azúcar y pimienta. 
• Rectificar de sal.