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Mostrando entradas con la etiqueta Flan. Mostrar todas las entradas
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Flan de café y Baileys

20:08 | Etiquetas:

Ingredientes:

  • un litro de nata.
  • 200 gr de preparado Royal.
  • 300 ml de café.
  • 200 ml de Baileys.
Preparación:
  • Poner al fuego la nata con el Royal, removiendo bien.
  • Cuando empiece a hervir añadir el café,retirar del fuego y añadir el Baileys. Mezclar bien.
  • Verter en un molde caramelizado y dejar enfriar.

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Flan de Baileys rápido.

20:02 | Etiquetas:

Ingredientes:

  • 800 ml de leche.
  • 200 ml de Baileys.
  • un sobre de flan Royal (de los de 8 flanes).
  • caramelo líquido.
Preparación:
  • Mezclar la leche con el Royal y poner al fuego.
  • Cuando comience a hervir separar del fuego y añadir el baileys.
  • Verter sobre un molde caramelizado.
  • Dejar enfriar.

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Flan de peras conferencia

22:09 | Etiquetas:

Ingredientes:

  • 4 peras.
  • 4 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/2 litro de leche.
  • caramelo líquido.
Preparación:
  • Pelar las peras, partir en dos, descorazonar y cocer con un poco de agua y una cucharada de azúcar hasta que estén blandas. Escurrir, machacar con un tenedor y reservar.
  • Caramelizar la flanera y repartir las peras.
  • En un bol mezclar los huevos, el azúcar restante y la leche. Añadir esta mezcla a la flanera.
  • Cocer al baño maría a 180º unos 30 o 40 minutos hasta que cuaje.
  • Desmoldar frío.

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Flan de manzana

21:57 | Etiquetas:

Ingredientes:

  • 1 k de manzanas.
  • 300 gr de azúcar.
  • 6 huevos.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 1 dl de vino blanco.
  • 1 limón.
  • caramelo líquido.
Preparación:
  • Pelar las manzanas, partirlas, quitarles las semillas y frotar con limón
  • Poner en un cazo la mantequilla,las manzanas y el vino, hervir 10 o 15 min. y hacer un puré.
  • Batir los huevos con el azúcar, añadir el puré y mezclar.
  • Caramelizar el molde y verter la preparación.
  • Precalentar el horno y cocer al baño maría unos 3/4 de hora a 180º.
  • Desmoldar frío.

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Flan de Baileys

21:45 | Etiquetas:

Ingredientes:

  • 5 huevos.
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • 750 ml de leche entera.
  • 3 rebanadas de pan de molde sin corteza.
  • un vaso de Baileys.
  • canela en polvo.
  • caramelo líquido
Preparación:
  • Poner en un bol la leche y la canela y calentar al microondas 2 minutos a máxima potencia.
  • Añadir el azúcar, remover bien y reservar.
  • Batir los huevos y añadir a la leche.
  • Añadir el pan y triturar.
  • Añadir el Baileys y mezclar.
  • Poner caramelo en el molde y llenar con la mezcla.
  • Llevar al horno previamente calentado a 180 grados hasta que cuaje, 30 a 40 minutos.
  • Dejar enfriar.

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Flan de turrón

22:01 | Etiquetas: ,

Ingredientes:


  • medio litro de leche.
  • medio litro de nata.
  • un sobre de flan Royal (8 flanes).
  • caramelo líquido.
  • 150 gr. de turrón de Jijona.
Preparación:
  • Disolver el contenido del sobre en un poco de leche fría, añadir el resto de la leche, la nata,el turrón, triturar todo con la batidora y poner al fuego sin dejar de dar vueltas hasta que comience a hervir.
  • Poner caramelo líquido en flaneras individuales o en una grande y verter el flan en ellas.
  • Dejar enfriar y poner en la nevera.

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Flan de chocolate

20:42 | Etiquetas:

Ingredientes:

  • medio litro de nata líquida.
  • medio litro de leche.
  • 200 gr. de chocolate Nestlé postres.
  • un sobre de flan Royal ( 8 flanes).
  • Caramelo líquido.
Preparación:
  • Disolver el flan en la mitad de la leche.
  • Poner a calentar la otra mitad de la leche en una olla junto con el chocolate troceado sin dejar de dar vueltas hasta que se disuelva.
  • Juntar las dos leches y la nata hasta que empiece a hervir.
  • Verter todo en un molde previamente caramelizado y dejar enfriar.Poner en la nevera.

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Flan de castañas

20:33 | Etiquetas:

Ingredientes:

  • 500 gr. de castañas.
  • 3/4 l. de leche.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 150 gr. de nata y 100 gr. de guindas para adornar.
Preparación:
  • Cocer las castañas con abundante agua una hora.
  • Pelar , (también la piel interior).
  • Se colocan en un recipiente hondo al que añadimos los huevos, la leche y el azúcar y se bate con la batidora hasta que la pasta quede fina.
  • Poner en un molde previamente caramelizado y cocer al baño maría en el horno durante una hora aprox. a 180º.
  • Una vez frío desmoldar y adornar con la nata y las guindas.

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Flan de naranja

20:37 | Etiquetas:

Ingredientes:

  • Un vaso y medio de zumo de naranjas exprimidas.
  • Un vaso de azúcar.
  • 6 huevos.
  • Azucar caramelizado.
Preparación:
  • Batir todo.
  • Poner caramelo en un molde y añadir la mezcla.
  • Cocer al baño maría de 30 a 40 m.(a 180º mas o menos,no debe hervir el agua dentro del horno)

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Flan de café

20:27 | Etiquetas:

Ingredientes:

1/2 litro de café.
un sobre de flan Royal (8 unidades)
1/2 litro de nata Pascual.
Modo de hacerlo:
Disolver los polvos del flan en un poco de nata fría.
Añadir el resto de la nata y el café sin parar de dar vueltas hasta que hierva.
Vaciar en una flanera grande o individuales en las que habremos puesto caramelo líquido.
Dejar enfriar y a la nevera.
Sí lo hacemos con las marcas anteriores al enfriar se queda de dos colores. Si no, queda de un color pero está muy bueno.

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