- Un vaso de agua tibia.
- Un vaso,menos un dedo, de aceite de girasol.
- Un poco de pimentón(para dar color).
- Harina y un pelín de sal.
- Modo de hacer la masa:
- Ponemos en un recipiente el agua, el aceite, la sal y el pimentón.
- Vamos añadiendo harina poco a poco y al mismo tiempo mezclando hasta conseguir una masa que podamos trabajar bién sin que se nos pegue.
- Cogemos un poco de masa y hacemos una tortita fina,que rellenaremos y doblaremos dándole la forma de empanadilla, y colocaremos en una fuente de horno con papel. Seguiremos haciendo empanadillas hasta acabar la masa.
- Cocer en el horno a 180º unos tres cuartos de hora,hasta que estén doradas.
Las de la foto tienen semillas de sésamo por encima.
Relleno: Freir pimientos rojos , escurrir el aceite y mezclar con tomate frito, atún y piñones.
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