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Galletas (parecidas a las chips ahoy)

Ingredientes:

  • 335 gr de harina.
  • 10 gr. de sal.
  • una cucharada de levadura en polvo.
  • 225 gr, de mantequilla.
  • 110 gr. de azúcar.
  • 175 gr. de pepitas de chocolate.
  • 100 gr. de avellana molida ( o almendra o nuez.)
  • 2 huevos.
Preparación:
  • Mezclar la harina, la sal y la levadura.
  • Trabajar la mantequilla con el azúcar y los huevos, añadir la harina y por último el fruto seco molido y el chocolate.
  • Coger con una cuchara y extender un poco dándoles forma sobre una fuente de horno cubierta de papel.
  • meter al horno precalentado a 180º unos 7 min.

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