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Canapé de anchoas con mermelada de higos

Ingredientes:

  • mermelada de higos.
  • anchoas en conserva.
  • un poco de vinagre.
  • aceite de oliva.
Preparación:
  • Sacar las anchoas, escurrir y poner unos minutos en un poco de agua con vinagre.
  • Pasados 10 minutos enjuagar y aderezar con aceite de oliva.
  • Tostar pan,untar con mermelada y colocar las anchoas encima.

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