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Acelgas salteadas con jamón y piñones

Ingredientes:

  • acelgas.
  • jamón en tacos.
  • ajos, piñones y aceite de oliva.
Preparación:
  • Hervir las acelgas y escurrir.
  • En una satén calentar aceite y sofreír los ajos picados finos.
  • Antes de que se doren añadir los piñones y rehogar sin que lleguen a tostarse.
  • Echar el jamón,mezclar bien y cuando cambia de color incorporar las acelgas.
  • Mezclar y saltear un par de minutos.

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