Ingredientes:
- lentejas.
- 2 cabezas de ajo enteras.
- ajos cortados.
- 2 cebollas.
- 3 cucharadas soperas de aceite.
- 2 o 3 hojas de laurel.
- un tomate.
Preparación:
- Dejar las lentejas en remojo un noche.
- Hacer el sofrito con la cebolla troceada, ajos, tomate y laurel.
- Una vez hecho añadir las lentejas, las cabezas de ajo y agua y cocer a fuego lento hasta que estén blandas.
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