Ingredientes:2 p
- 150 gr. de arroz.
- 1/4 de chirlas.
- media cebolla.
- 1/4 de pimiento.
- 2 dientes de ajo, aceite, sal y perejil.
- un chorrito de vino blanco.
- agua.
Preparación:
- Picar la cebolla, el ajo y el pimiento y pochar en una olla con el aceite. Sazonar.
- Cuando coja color añadir el arroz, rehogar, incorporar las almejas previamente abiertas y verter el doble da agua que de arroz y el vino blanco.
- Sazonar y cocinar 20 min.
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