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Champiñones rellenos

Ingredientes:

  • 250 gr. de champiñones grandes.
  • 100 gr. de queso rallado.
  • 100 gr. de bacón.
  • 1 huevo. pimienta, orégano
  • 1 cucharada de vino blanco seco.
  • 1 cucharada de aceite.
Preparación:
  • Batir el huevo, incorporar el queso rallado, el bacon a trocitos, pimienta, orégano, vino y sal.
  • Limpiar loa champiñones y quitar el tallo. (Podemos reservarlos para hacer una crema).
  • En cada champiñón ponemos un poco de aceite ,sal y rellenamos con la mezcla anterior.
  • Colocar en una fuente y meter al microondas 8 min. o al horno unos veinte min.

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