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Patatas bravas

Ingredientes:

  • patatas.
  • Para la salsa: 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 ,, de pimentón.
  • 2 ,, de vinagre.
  • 1 guindilla.
  • 1 cucharada de tabasco.
  • 125 ml. de tomate frito.
Preparación:
  • Poner todos los ingredientes de la salsa menos el tomate en una sartén y rehogar 3 min.
  • Batir con la batidora, añadir el tomate frito y volver a triturar.
  • Dar un hervor a las patatas y después freírlas, así nos quedarán más crujientes.
  • Servir las patatas acompañadas de la salsa.

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