Ingredientes:
- una plancha de hojaldre.
- cabello de ángel.
- jamón serrano.
- un huevo para pintar.
- Precalentar el horno a 200º.
- Colocar sobe una placa con papel de horno la mitad del hojaldre.
- Poner encima una capa de cabello de ángel y después una capa de jamón picado.
- Sobre el jamón ponemos la otra mitad del hojaldre.
- Cerramos bien los bordes y hacemos un agujerito en la parte superior para que salga el vapor.
- Pincelar con el huevo batido y llevar al horno bajando la temperatura a 180º unos 20 min. más o menos.
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