Ingredientes:
- una bolsa de gambas peladas congeladas.
- 4 dientes de ajo.
- 2 guindillas picantes.
- un chorrito de coñac.
- sal, pimienta, perejil y aceite de oliva.
Preparación:
- Descongelar y escurrir gambas.
- En una cazuela de barro poner aceite de oliva y sofreír los ajos laminados junto con las guindillas.
- Cuando estén dorados añadir las gambas,salpimentar y dorar.
- Añadir el coñac, dejar hervir un poco y ya están listas.
- Decorar con perejil.
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