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Pastel de morcilla

Ingredientes:

  • tres o cuatro morcillas de cebolla.
  • 200 ml de nata.
  • 3 huevos.
Preparación:
  • Sofreír las morcillas con un poco de aceite.
  • Quitar la piel a las morcillas y batir con la batidora junto con los huevos y la nata líquida.
  • Poner la mezcla en un molde rectangular con papel de horno .
  • Cocer al baño maría a 180º unos tres cuartos de hora. (Pinchar con palillo y que salga seco)

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