Ingredientes:
- 4 mitades de melocotón en almíbar.
- 4 langostinos cocidos.
- 4 palitos de cangrejo.
- 4 tomates cherry.
- lechuga, mayonesa y ketchup.
Preparación:
- Preparar la ensalada picando muy fino los palitos y la lechuga que mezclaremos con la salsa hecha con la mayonesa y el ketchup.
- Cortar ligeramente la base de los melocotones para que no se balanceen.
- Rellenar con la ensalada y adornar con el langostino y el tomate ensartados en un palo de pincho.
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