Ingredientes:
- 500 gr de pechuga picada.
- 300 gr de beicon a trocitos.
- 2 huevos.
- medio sobre de crema de cebolla o champiñones.
- una trufa.
- 4 lonchas de queso.
Preparación:
- Mezclar la carne, el beicon,los huevos, la crema y la trufa troceada.
- Poner en un molde alto y alargado untado con aceite un tercio de la masa.
- Colocar dos lonchas de queso dobladas.
- Añadir otro tercio de la masa, otras dos lonchas de queso y por último el resto de la masa.
- Le podemos poner a la masa aceitunas rellenas , pistachos o lo que nos guste.
- Poner en el horno al baño maría unos 50 min o en el microondas unos 15 min. ( Aunque el tiempo está en función del grosor)
- Preparar el día anterior y servir con cebollitas confitadas. ( ver guarnición)
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