Ingredientes:
- 200 gr de salmón ahumado.
- 2 huevos duros.
- media lechuga.
- 6 pepinillos en vinagre.
- 2 cucharadas de mayonesa.
- un paquete de fajitas mejicanas.
Preparación:
- Picar la lechuga, los pepinillos y los huevos.
- Mezclar el picadillo con la mayonesa.
- Poner un filete o dos de salmón en cada fajita y rellenar con la mezcla.
- Enrollar y servir.
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