Ingredientes:
- 3 solomillos.
- un sobre de sopa de cebolla.
- 250 ml de vino tinto.
- azúcar, pimienta negra y aceite de oliva.
Preparación:
- Poner pimienta a los solomillos y pasarlos por azúcar sacudiendo el sobrante.
- En una cazuela poner el aceite y dorarlos a fuego fuerte; tomarán un color caramelizado.
- Diluir la sopa de cebolla en el vino y añadirlo a los solomillos.
- Dejar hervir a fuego lento hasta que se hagan. El tiempo depende del grosor.
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