Ingredientes:
- 4 truchas.
- un poco de harina.
- 2 cebollas.
- 4 dientes de ajo.
- orégano, laurel y un buen chorro de vinagre.
Preparación:
- Enharinar las truchas ( limpias y sin cabeza) y freírlas ligeramente.
- En el mismo aceite freír las cebollas en tiras, añadir 4 dientes de ajos enteros, orégano, laurel y un buen chorro de vinagre.
- Cuando hierva añadir las truchas, darles un hervor y dejar enfriar.
- Están mejor pasados unos dias.
0 comentarios:
Publicar un comentario