Ingredientes:4 p
- 300 gr. de calamares.
- un tomate, un pimiento verde.
- una cebolla, dos ajos.
- una hoja de laurel.
- 1/4 k de habas frescas.
- 4 tacitas de arroz.
- un vaso de vino blanco.
- aceite , sal y agua.
Preparación:
- En una cazuela con aceite rehogar la cebolla, el pimiento y el ajo picados.
- Añadir el tomate pelado y en tacos, las habas y el calamar limpio y troceado.
- Sazonar y rehogar.
- Añadir el vino y cuando se haya evaporado, añadir el arroz y la hoja de laurel.
- Volver a rehogar y bañarlo con el doble de agua que arroz.
- Poner a punto de sal y dejar cocer unos 15 min. hasta que el arroz esté en su punto.
0 comentarios:
Publicar un comentario