Ingredientes:
- patatas
- pescado: rape, lubina, u otros.
- tomate y ajos y perejil.
- un vaso de vino blanco.
- caldo de pescado.
- langostinos.
- almendra picada.
Preparación:
- Sofreír ajo picado en una olla y añadir un tomate en dados y un poco de perejil.
- Añadir las patatas en láminas y sofreír.
- Añadir un vaso de vino blanco y caldo de pescado y dejar cocer 6 0 7 min.
- Añadir los trozos de pescado, los langostinos y la almendra picada y cocer 6 0 7 min.
- Servir con alioli.
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