Ingredientes:
- 3 huevos.
- 50 gr de harina.
- 50 gr de mantequilla.
- un vaso de leche.
Preparación:
- Batir todo con la batidora.
- Untar la sartén con mantequilla.
- Echar un poco de masa (cuanto más fino mejor), dejar cuajar y darle la vuelta.( Es fácil que el primero se nos pegue).
- Espolvorear con azúcar glas y canela en polvo.
- O rellenar de chocolate, o de lo que se quiera. También puedes rellenarlos de algo salado como roquefort , cebolla caramelizada....
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