Ingredientes:
- media docena de huevos.
- 250 gr de azúcar.
- 250 gr de harina.
- 1/4 l de aceite de girasol.
- dos gaseosas de cada color.
Preparación:
- Separar las yemas de las claras y batir estas a punto de nieve con un poco de azúcar.
- Añadir el azúcar y volver a batir.
- Añadir las yemas y mezclar con movimientos envolventes.
- Mezclar las gaseosas con la harina y tamizar.
- Añadir la harina poco a poco mezclando con cuidado para que no se bajen, movimientos envolventes.
- Añadir el aceite y mezclar.
- Poner en papeles y hornear, horno precalentado a 180º unos 15 o 20 minutos.
- Se pueden poner encima manzana , trocitos de chocolate o sin nada.
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