Ingredientes:
- 115 gr de mantequilla.
- una taza de azúcar moreno.
- 2 huevos.
- una taza de harina.
- una taza y media de avena.
- una cucharadita de levadura.
- una taza de pasas.
Preparación:
- Batir con la batidora la mantequilla, los huevos y el azúcar.
- Añadir la levadura y la harina tamizadas.
- Añadir la avena y por último las pasas.
- Con ayuda de la cuchara colocar la mezcla en una bandeja dejando espacio entre galleta y galleta, se expande.
- Llevar al horno a 180º unos 10 minutos. ( 36 galletas).
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