Ingredientes:
- un calabacín.
- un poco de harina.
- un poco de gaseosa.
- aceite,agua y sal.
Preparación:
- Mezclar un poco de harina con gaseosa y sal y hacer una pasteta que no quede muy espesa. ( Se puede utilizar gaseosa de papel y agua).
- Lavar el calabacín y cortarlo a rodajas finitas. Si hacemos las rodajas en diagonal tardaremos menos en prepararlo.
- Poner aceite a calentar en una sartén amplia.
- Rebozar el calabacín en la pasteta y freírlo a fuego vivo hasta que se dore.
- Colocar sobre papel absorbente.
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