- Un pulpo congelado.
- Un vasito de coñac.
- Un vasito de aceite de oliva.
- Unos granos de pimienta.
- Una hoja de laurel.
Preparación:
- Descongelar el pulpo y ponerlo a hervir con todos los ingredientes. Lo podemos hacer en olla exprés ( una media hora) o en olla normal que tardará más tiempo, hasta que al pincharlo lo notemos tierno.
- Solo queda dejarlo enfriar, cortarlo a trocitos y listo para comer.
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